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Nuova disciplina Commissioni Mensa

Al fine di avvalersi della collaborazione delle Commissioni Mensa - intese quali organi di rappresentanza ai sensi delle linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica (pubblicate sulla Gazzetta Ufficiale n. 134 dell’11.6.2010) – e nell’ottica di rilanciarne l’attività, è stata adottata una nuova disciplina in proposito elaborando contestualmente due nuovi moduli (in sostituzione di quelli esistenti) che possono facilitare l’attività di vigilanza e controllo delle Commissioni: uno relativo alle segnalazioni di soddisfazione, suggerimenti o reclami e l’altro destinato alla rilevazione della gradibilità dei piatti.
Allo scopo di fornire informazioni sull’utilizzo della nuova modulistica, è stato predisposto un apposito documento contenente le indicazioni per la compilazione della modulistica stessa al fine di ottimizzarne l’utilizzo da parte delle Commissioni operanti sia nelle scuole dell’ obbligo sia in quelle del preobbligo.
La disciplina sul funzionamento delle CM e la modulistica entreranno in vigore a partire da gennaio 2011, mentre le nuove norme relative alla costituzione, durata e composizione della CM sono applicate a partire dall’a.sc. 2011/2012.


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