In vendita presso i bookshop del Palazzo degli Istituti Anatomici – Museo di Anatomia “Luigi Rolando” - corso Massimo d’Azeglio 52 e Museo della Frutta “Francesco Garnier Valletti” – via Pietro Giura 15:
- Daniele Jalla (a cura di), Il Museo della Frutta “Francesco Garnier Valletti”, Ex-Officina Libraria, Milano, 2007
- Daniele Jalla (a cura di), Il Museo della Frutta “Francesco Garnier Valletti”. Guida alla visita, Torino, seconda edizione, Torino, 2008
- Luca Novelli, Alla ricerca della frutta perduta, Editoriale Scienza, Trieste, 2007