Nei prossimi giorni la Polizia Municipale, dopo un periodo di sensibilizzazione ed informazione, inizierà ad effettuare i controlli sull’applicazione del DL 51/2004 che attua una disposizione dell’Unione Europea riguardante vari tipi di zucchero.
In decreto prevede un nuovo sistema di etichettatura che riguarda i vari tipi di zucchero (di fabbrica, bianco, raffinato, liquido, liquido invertito, sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio, sciroppo di glucosio disidratato, destrosio monoidrato o anidro, fruttosio) e l'obbligo di mettere in vendita o somministrare lo zucchero di fabbrica, lo zucchero bianco e lo zucchero raffinato in confezione o in contenitori chiusi: le tradizionali zuccheriere sono quindi destinate a scomparire dai banconi dei bar per essere sostituite da zucchero confezionato o dai dosatori chiusi (che sono ancora utilizzabili).
Il D.L. è stato emesso a tutela della qualità e dell’igiene dei prodotti ed in atuazione delle direttive dell’Unione Europea. (e.v.)
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