COMUNICATO STAMPA PREPARAZIONE DI PIATTI A BASE DI CARNE TRITATA Spedisci via mail Formato per la stampa Precisazione dell'Assessore Paola Pozzi Con riferimento alle notizie di stampa circa l’indagine disposta dalla Procura della Repubblica di Torino sulla commercializzazione di carni tritate adulterate da parte di alcuni supermercati e grossisti, il Servizio di Ristorazione Scolastica della Città di Torino, nell’intento di evitare ogni forma di ingiustificato allarme fra le famiglie, precisa che la carne utilizzata per la preparazione di piatti a base di carne trita viene acquistata esclusivamente a pezzi interi, per essere poi tritata e immediatamente cucinata presso i centri di cottura e le cucine delle scuole materne e degli asili nido.(p.v.) Torino, 4 Febbraio 2003  «Torna indietro

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