Association fondée en 2006 par les Villes de Barcelone, Lyon, Londres, Budapest et Torino pour redécouvrir la valeur économique, sociale et culturelle des marchés, conçus comme lieu de rencontre et d'échange d'idées, modèles de culture alimentaire fondés sur les concepts de qualité et de variété.

La Ville de Torino est représentée par le marché de Porta Palazzo.

SITE INTERNET: www.emporiononline.com