Università degli Studi di Torino – Dipartimento di Scienze della Vita e Biologia dei Sistemi
Per richiedere l’attività compilare il FORM. La richiesta sarà gestita direttamente dall’Ateneo.
rivolto a
- scuole secondarie di primo grado
- adatto anche a utenti con disabilità sensoriale e cognitiva
obiettivi
Si allestiranno varie soluzioni a concentrazioni crescenti di proteina facendo apprezzare come all’aumento della quantità di proteina corrisponda un aumento del colore. Si farà poi un confronto in presenza di vari campioni, di cibi che sono possibili fonti di proteine.
Vedremo anche semplici reazioni di proteine speciali, gli enzimi, che trasformano le sostanze, visualizzandole con reazioni colorate.
contenuto del percorso
Un laboratorio per conoscere le proteine, cosa sono, quali funzioni hanno, dove si trovano e perché gli scienziati ne misurano la quantità, puntando l’attenzione sul loro ruolo come strumenti sostenibili per il futuro.
costi
attività gratuita
calendario
6-10 incontri da 1,5 ore, da tenersi nei periodo da novembre 2024 a gennaio 2025 e da marzo a maggio 2025
sede attività
un incontro a scuola e uno in Ateneo