Campionato del cappuccino, sfida all’ultima schiuma

Enzo Lavolta con Arturo Brachetti al Campionato del cappuccino

Temperatura, presentazione, corretto uso del macchinario, equilibrio tra gli ingredienti… sono tanti gli elementi che concorrono a fare del cappuccino un piacevole inizio di giornata. I partecipanti al Campionato del cappuccino, svoltosi presso il teatro dell’Engim – Artigianelli di corso Palestro 14, si sono sfidati all’ultima schiuma di fronte ad una giuria esigente e rigorosissima.

Il palco del Campionato

Platea strapiena per spalleggiare i circa 70 concorrenti, ragazzi e ragazze provenienti da istituti professionali di mezza Italia, presente anche Arturo Brachetti, l’artista internazionalmente noto che dirige le attività di questo bel teatro a pochi passi da via Garibaldi e piazza Statuto. Il vicepresidente vicario del Consiglio comunale, Enzo Lavolta, ha portato il saluto della Città di Torino. A fare gli onori di casa è stato Marco Muzzarelli, già consigliere comunale e oggi direttore dell’Engim – Artigianelli.

 

Claudio Raffaelli