Un tavolo per discutere la modifica dell’orario del Caat
Il Caat Centro Agroalimentare Torino è un sistema complesso che fattura cinquecento milioni di euro l’anno e dove transitano quasi 600 tonnellate di prodotti ortofrutticoli. Agli ottanta grossisti e ai centocinquanta produttori che vi lavorano, si rivolgono per gli acquisti: la grande distribuzione, i commercianti, gli ambulanti dei mercati rionali. [continua…]