La brochure "Orti urbani e buone pratiche di coltivazione" è stata realizzata a seguito della valutazione, da parte dell'Università degli Studidi Torino nell'ambito del progetto Re-Horti, del contenuto dei contaminanti nei suoli urbani e nelle piante edibili coltivate e vuole fornire approfondimenti, in particolare, in merito a:
- quali pratiche agricole diminuiscono l'inquinamento;
- quali colture scegliere, come meglio coltivarle e consumarle;
- come contrastare l'inquinamento del suolo e molto altro.